信州サーモン＠レストラン竹とんぼ

あさま日和掲載店よりピックアップ情報♪

あまりにキレイな色のサーモンです！

信州が産んだ｢信州サーモン｣

｢信濃食大学｣でご案内した

“信州サーモンのスモーク”と、手くずを使った“茶碗蒸し 霙あんかけ”

スモーク信州サーモンは、塩漬けの時間とスモークにかなり 気を使ったそうです。
お客様にも大好評！ということでした(^-^)

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