畑の野菜たち@信州佐久

tomato2 (2)

畑のトマトも大きくなって、赤く熟してきました。
これからは朝食にトマト!です(^^)/

morokko

モロッコいんげんは、天ぷらにして食べるのが多いのですが、
ごま和えにしても美味しいです♪
edamame

じいちゃん自慢の枝豆は、甘くてとっても美味しいです!
これが食べられるようになると夏本番!です。

tomato

kyuri

実家では、キュウリといえば床漬け(ぬか漬けのこと)ですが、先日買った「臭くない糠床」が全く期待した味と違ったので、しばらく諦め…

キュウリのゴマ酢(^-^)←勝手に命名(笑)
沸騰させた酢、醤油、砂糖をキュウリにかけて、ゴマ、ゴマ油で味を整えるだけ~
漬けなくていいので、すぐに食べられて便利(^^)

これから、トウモロコシが楽しみです!

hiyori

hiyori について

北九州市(福岡)生まれのhiyoriです❤ 成人した娘二人と中学三年生の息子。佐久市在住。 福岡→京都→大阪→ニューカレドニア→東京→そして長野県佐久市 地域情報を収集したくて、2003年佐久地域情報サイト「あさま日和」制作。 夫が経営するクルマ屋さん「ゼロフラッグ」の経理を担当し、空いた時間にホームページの管理や制作、チラシやポスターを制作。 2019年から、佐久市教育委員。 楽しいこと始めるのが好き♡人との繋がりを大切にして、たくさんのことを人から学び、心豊かな人生にしたいです。

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