こちら、コシアブラ(*^-^*)
枝の先になる山菜です。
私は福岡生まれ、関西にも永く居ましたが、
信州にお嫁に来て初めていただく山菜がたくさんあります。
前の記事の「タラの芽」、そしてこの「コシアブラ」もそうです。
さぁ、天婦羅にしていただきま～す(^_-)-☆
パリパリ、香り高くおいしいです(^^)/
畑の新玉ねぎと一緒に、おばあちゃんが天婦羅にしてくれました♪
たらの芽、コシアブラに続き、ワラビもたくさんいただきました。
春になると、花も山菜も畑の野菜も、どんどん楽しめるようになりますね。
