コシアブラ、ワラビ

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こちら、コシアブラ(*^-^*)
枝の先になる山菜です。
私は福岡生まれ、関西にも永く居ましたが、
信州にお嫁に来て初めていただく山菜がたくさんあります。
前の記事の「タラの芽」、そしてこの「コシアブラ」もそうです。
さぁ、天婦羅にしていただきま~す(^_-)-☆

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パリパリ、香り高くおいしいです(^^)/
畑の新玉ねぎと一緒に、おばあちゃんが天婦羅にしてくれました♪

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たらの芽、コシアブラに続き、ワラビもたくさんいただきました。
春になると、花も山菜も畑の野菜も、どんどん楽しめるようになりますね。

hiyori

hiyori について

九州(福岡)生まれ関西育ちのhiyoriです。 佐久地域情報サイト「あさま日和」制作。 かかりつけのクルマ屋さん「ゼロフラッグ」の経理 佐久商工会議所 小規模企業振興委員 ダンスクラブKDC・こころのミュージカル製作委員広報担当 コミュニティラジオ FM佐久平 2004年より出演 第1.3金曜日11:00~「フライデーエクスプレス」あさま日和インフォメーション 高校生と中学生の娘、小学校2年生の長男 トイプ♀ & 猫♂

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