モロッコいんげん（平莢いんげん）

これはモロッコいんげん(^-^)
正式には「平莢（さや）いんげん」というそうです。

柔らかくてスジがなくて平らな形が特徴的・・・なんですが、
写真のように成長すると豆がプックリ(*^-^*)
これはこれで、マメがまた美味しいのでＧＯＯＤなんです！

天ぷらにするととても美味しいです♪
茹でてごま和えも(^^)d
煮物に入れると、存在感もあってなかなか食べ応えありですよ～

Reikoさんから貴重なお写真が届きました～
「育ち過ぎの豆は、さやから出して茹でて食べちゃいますよ～」
↓