ウドの天ぷら@信州の山菜の季節です♪

17042102

桜満開の佐久では、
山菜も楽しみな季節です

タラの芽の天ぷら…ではありません!
これ、「ウド」なんです(^.^)
天ぷらにすると、タラの芽よりほんのちょっと苦味がありますが、トゲもないし柔らかで美味しいです(^^)

17042101

 

これから、信州の醍醐味!山菜の季節~♪

hiyori

hiyori について

北九州市(福岡)生まれのhiyoriです❤ 成人した娘二人と中学三年生の息子。佐久市在住。 福岡→京都→大阪→ニューカレドニア→東京→そして長野県佐久市 地域情報を収集したくて、2003年佐久地域情報サイト「あさま日和」制作。 夫が経営するクルマ屋さん「ゼロフラッグ」の経理を担当し、空いた時間にホームページの管理や制作、チラシやポスターを制作。 2019年から、佐久市教育委員。 楽しいこと始めるのが好き♡人との繋がりを大切にして、たくさんのことを人から学び、心豊かな人生にしたいです。

コメントを残す