毎年楽しみにしている「ユスラウメ」
学校から帰ってきては庭の産物をあさりに行く我が子たち(^^;)
6月上旬からサクランボ、イチゴ、そして、ゆすら梅とジュンベリー。
ゆすら梅は毎年のごとく、子供たちが食べたあと残った実をジャムにします。
イチゴジャムより色が鮮やかで酸味もあって美味しい!
ちょっと種をこす作業が面倒なのですが、子供たちも大好きなので毎年作ります。
一緒に写っているのは「スグリ」
房スグリです。
小さめの黒いのが クロスグリ
これが「カシス」と呼ばれるものですね。
スグリは正直美味しいとは言えない。チョー酸っぱいんです。
緑の大きなスグリは、焼酎漬けにしたらおいしいとか言いますが・・・
ついでに寂しそうな(?)グミも見つけました。
お友達いないね・・・(^^;)
庭も畑も、夏に駆け足です。